İlçenin köklü lezzet duraklarından Hacı Mustafa Han işletmesi, bayram öncesi yoğun talebe karşılık vermek için 45 kişilik ekiple çalışmalarını sürdürüyor. İşletme, bayram hazırlıkları kapsamında yaklaşık 7-8 ton baklava ve lokum üretimi gerçekleştirerek sofraları tatlandırmaya hazırlanıyor.
İşletme personeli Burcu Akcan, bayram döneminde üretimin ciddi şekilde arttığını belirterek günlük yaklaşık 1 ton lokum üretimi ve satışına ulaştıklarını ifade etti. Akcan, 41 çeşit lokum ve 16 farklı baklava çeşidi ile hizmet verdiklerini, günlük yaklaşık 500 kilogram pasta üretimi de gerçekleştirdiklerini söyledi.
Ürünlerin günlük olarak hazırlandığını vurgulayan Akcan, hem kalite hem de tazeliğe önem verdiklerini belirterek bayram süresince yoğunluğun daha da artmasını beklediklerini dile getirdi. Afyonkarahisar’da tatlıcılar, bayram öncesi artan talebe yetişebilmek için çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.
