ATOM ÇORBASININ İÇİNDE NELER VAR?
Çorbacı Ramazan Bademci, kendilerine özgü sosla hazırladıkları Atom çorbasında kelle ve ayak etinin yanı sıra özel olarak seçtiği yanak etini kullandıklarını söyledi. Çorbaya ayrıca beyin ve acı biber de ekleniyor. Uzun süre kaynatılan malzemelerin birbirine özdeşleştiğini belirten Bademci, Atom'un kelle paçanın daha yoğun bir versiyonu olduğunu ifade etti.
“VÜCUT ISISINI YÜKSELTİYOR”
Bademci, özellikle halsizlik ve soğuk algınlığı belirtileri hissettiğini söyleyen müşterilerin Atom istediğini belirterek, sıcak ve acılı çorbanın vücut ısısını kısa sürede yükselttiğini söyledi.
Ancak uzman sağlık kaynaklarına göre sıcak sıvılar bazı belirtilerde geçici rahatlama sağlayabilse de kelle paçanın veya Atom çorbasının soğuk algınlığını tedavi ettiğine dair bir kanıt bulunmuyor. Soğuk algınlığı çoğunlukla virüslerin neden olduğu bir enfeksiyon ve genellikle kendiliğinden iyileşiyor.
KELLE PAÇA NASIL HAZIRLANIYOR?
Çorbanın hazırlanışında sakatat ürünleri önce detaylı şekilde temizleniyor. Bademci, kelle ve paçanın birkaç kez yıkandığını, ardından uzun süre kaynatılarak çorba haline getirildiğini belirtti.
Acı biberin ise Atom'un en önemli özelliklerinden biri olduğunu söyleyen Bademci, acı seven müşteriler için miktarın artırıldığını ifade etti.
Soğuk algınlığı veya grip belirtileri bulunan kişilerin ise özellikle yüksek ateş, nefes darlığı ya da belirtilerin uzaması gibi durumlarda yalnızca yiyeceklerle yetinmeyip sağlık kuruluşuna başvurması gerekiyor.
