Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürütülen denetimlerin aralıksız sürdüğünü açıkladı. İl merkezi ve ilçelerde görev yapan ekipler tarafından gerçekleştirilen kontrollerde, gıda üretiminden satışa kadar birçok aşama mercek altına alındı. Yapılan denetimlerle hem tüketici sağlığının korunması hem de güvenilir gıda arzının sağlanması hedefleniyor.
DENETİMLER İL GENELİNDE SÜRDÜRÜLÜYOR
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan bilgilendirmede, denetim faaliyetlerinin merkez ve ilçelerde eş zamanlı olarak yürütüldüğü belirtildi. Gıda üretim tesisleri, satış noktaları ve toplu tüketim alanları düzenli olarak kontrol ediliyor.
Denetimlerin, mevzuat çerçevesinde belirlenen kurallara uygunluk esas alınarak titizlikle gerçekleştirildiği ifade edildi.
İŞLETMELERDE HİJYEN VE TEKNİK ŞARTLAR İNCELENİYOR
Gerçekleştirilen kontrollerde işletmelerin hijyen koşulları ve teknik yeterlilikleri detaylı şekilde inceleniyor. Ürünlerin muhafaza edilme şartları, saklama koşulları ve genel temizlik durumu denetimlerin önemli başlıkları arasında yer alıyor.
Ayrıca ürün etiketleri, içerik bilgileri ve son tüketim tarihleri de ekipler tarafından kontrol edilerek mevzuata uygunluk açısından değerlendiriliyor.
GIDA GÜVENLİĞİ KONUSUNDA BİLGİLENDİRME YAPILIYOR
Denetimler sırasında yalnızca kontrol yapılmakla kalınmadığı, işletme yetkililerine de bilgilendirme yapıldığı bildirildi. Gıda güvenilirliği, hijyen kuralları ve üretim süreçlerine ilişkin gerekli uyarı ve yönlendirmeler sahada aktarılıyor.
Bu uygulamayla işletmelerin bilinç düzeyinin artırılması ve kurallara uyumun güçlendirilmesi amaçlanıyor.
AMAÇ GÜVENİLİR GIDA ARZI VE HALK SAĞLIĞI
Yapılan açıklamada, denetimlerin temel hedefinin halk sağlığını korumak olduğu vurgulandı. Aynı zamanda güvenilir gıda arzının sağlanması ve işletmelerde mevzuata uygun uygulamaların yaygınlaştırılmasının amaçlandığı ifade edildi.
Yetkililer, denetimlerin belirli periyotlarla devam edeceğini ve sürecin kesintisiz şekilde sürdürüleceğini bildirdi.
