Afyonkarahisar’da tıbbi ve aromatik bitkilerin sağlık ve ekonomi alanında değerlendirilmesine yönelik çalışmalar sürüyor. Bu kapsamda Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi (AFSÜ) ev sahipliğinde ve öncülüğünde düzenlenen 9. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Çalıştayı’nın ana teması safran oldu. Çalıştayda, Türkiye’nin biyoçeşitlilik potansiyelinin ekonomik değere dönüştürülmesi ve yerli ilaç üretimine katkı sunulması amacıyla yürütülen çalışmalar ele alındı.
AFSÜ’DEN BİYOÇEŞİTLİLİĞİ EKONOMİYE KAZANDIRMA HEDEFİ
AFSÜ Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Merkezi Müdürü Doç. Dr. Emel Yıldız, yürütülen çalışmaların Türkiye ve bölge açısından taşıdığı öneme dikkat çekti. Uzun soluklu çalışmaların ülkenin sahip olduğu potansiyelin değerlendirilmesine katkı sağlayacağını belirten Yıldız, biyoçeşitlilik zenginliğinin sağlık ve kozmetik sektörlerinde kullanılmasının yanı sıra ekonomik değer oluşturacağını ifade etti.
Yıldız, çalışmaların sonucunda Türkiye'nin önemli kazanımlar elde edeceğini belirterek, "Ülkemizin biyoçeşitlilik zenginliğini hem ekonomik olarak hem de sağlık ve kozmetik alanında değerlendirmiş olacağız. Sonuçta kazanan ülkemiz olacak" dedi.
VEYSEL EROĞLU: SAFRAN ALTINDAN BİLE DEĞERLİ
Çalıştayın fikir öncülerinden Eski Orman ve Su İşleri Bakanı Prof. Dr. Veysel Eroğlu da safran üzerine yürütülen çalışmalara ilişkin değerlendirmelerde bulundu. AFSÜ Rektörlüğünün kararlı çalışmaları sayesinde safranın bölgeye kazandırıldığını belirten Eroğlu, yapılan analizlerde Afyonkarahisar’da yetiştirilen safranın oldukça yüksek kaliteli olduğunun tespit edildiğini söyledi.
Safranın sağlık alanındaki kullanım potansiyeline işaret eden Eroğlu, bitkinin sindirim sistemi, psikolojik rahatsızlıklar ve dolaşım bozuklukları açısından önemli faydalar taşıdığını dile getirdi.
Türkiye'nin petrolden sonra en büyük cari açık kaleminin ilaç ithalatı olduğunu ifade eden Eroğlu, AFSÜ tarafından safranın etken maddesi ve moleküler yapısının incelenerek yerli ilaç üretimine yönelik adımlar atılmasını önemli bulduğunu belirtti.
Eroğlu ayrıca gelecek yıl düzenlenecek çalıştayın ana konularının sumak ve kenevir olacağını açıkladı.
HEDEF SAFRANIN ETKEN MADDESİNDEN İLAÇ GELİŞTİRMEK
AFSÜ Rektörü Prof. Dr. Nurullah Okumuş ise safran çalışmalarında geleneksel kullanımın ötesine geçerek bilimsel ve teknolojik incelemelere ağırlık verdiklerini belirtti.
Türkiye genelinde farklı akademisyen ve uzmanlar tarafından yürütülen safran araştırmalarını AFSÜ çatısı altında bir araya getirmeyi amaçladıklarını kaydeden Okumuş, çalışmaların ortak bir koordinasyonla ilerlemesini istediklerini söyledi.
Safranın yalnızca üretim veya baharat olarak tüketilmesiyle sınırlı kalmaması gerektiğini vurgulayan Okumuş, temel hedeflerinin bitkinin molekülünü elde ederek ilaç sanayisinde değerlendirmek olduğunu ifade etti.
AFSÜ’DE YETİŞTİRİLEN SAFRANLARDAN EKSTRE ELDE EDİLDİ
Üniversite bünyesinde yetiştirilen safranlardan etken madde ekstrelerinin elde edildiğini aktaran Rektör Okumuş, çalışmaların önümüzdeki dönemde de devam edeceğini bildirdi.
Okumuş, gelecek yıl düzenlenecek çalıştayda Sağlık Bakanlığı ruhsatlı gıda takviyelerini ve yürütülen çalışmaların sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmayı hedeflediklerini belirtti. Böylece Afyonkarahisar’da yetiştirilen safranın bilimsel araştırmalarla değerlendirilmesi ve sağlık sektöründe kullanılmasına yönelik çalışmaların yeni aşamaya taşınması amaçlanıyor.
