Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, fiyat farkının büyük kısmının aracılarda kaldığını belirterek kayıt dışılığın önlenmesi ve ödemelerin banka üzerinden yapılması gerektiğini vurguladı. Çelik, “Bu etin kasapta en fazla 700 TL olması gerekir. Aracılık sistemi rehabilite edilmeli, üretici direkt tüketiciye ulaşabilmeli” dedi.
Sektör temsilcileri, Ramazan ayında Et ve Süt Kurumu’nun fiyat sabitleme politikalarına rağmen tezgah fiyatlarındaki artışın hem tüketici hem de üretici açısından büyük sorun oluşturduğunu kaydetti.