usd
49,3979
eur
55,6494
gram-altin
6.644,78
Afyon Haberleri
Afyonkarahisar
Açık
weather
22°
Afyon Ana Haber Afyon Haber Gastronomi ve mutfak sanatları bölümü öğrencilerinden teknik gezi   

Gastronomi ve mutfak sanatları bölümü öğrencilerinden teknik gezi   

Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Et ve Et Ürünleri dersi kapsamında Afyonkarahisar Organize Sanayi Bölgesinde faaliyet gösteren Ahmet İpek Et Entegre Tesisi ’ne teknik gezi düzenledi.

Gastronomi ve mutfak sanatları bölümü öğrencilerinden teknik gezi    

AKÜ Turizm Fakültesi Gastronomi̇ ve Mutfak Sanatları Bölümü Doç. Dr. Sabri Çelik koordinesinde öğrenciler; döner, sucuk, sosis ve salamın endüstriyel boyutta üretim aşamaları hakkında bilgi edindi. Ahmet İpek Et Entegre Tesisine ait demo mutfakta Afyon Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Şef Hamza Kalkan tarafından Ahmet İpek’e ait özel ürünler; Valentine Sucuk, Gravyerle Sosis, Cheddarlı Sosis sunumları, uygulamalı olarak öğrencilere gösterildi. Gezi hatıra fotoğrafının çekilmesiyle sona erdi.