Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerine yönelik denetimler kapsamında taklit veya tağşiş yaptığı belirlenen işletmeleri kamuoyuna açıklamaya devam ediyor. 20 Ağustos 2026 tarihinde güncellenen listede Sakarya’nın Serdivan ilçesindeki Ciğerci Bahattin de yer aldı.
DANA-KUZU ADANA KEBAPTA KANATLI ETİ TESPİT EDİLDİ
Bakanlığın listesinde yer alan bilgilere göre Serdivan’da faaliyet gösteren işletmeden alınan “Dana-Kuzu Adana Kebap” numunesi laboratuvarda incelendi.
Yapılan analiz sonucunda, dana ve kuzu eti olarak satışa sunulan ürünün içerisinde kanatlı eti tespit edildi. Ürün, farklı bir et türünün eklenmesi nedeniyle taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesine dahil edildi.
LİSTEYE SAKARYA’DAN 3 ÜRÜN GİRDİ
Bakanlığın 20 Ağustos tarihli güncellemesinde Sakarya’dan toplam 3 farklı ürün yer aldı. Serdivan’daki Ciğerci Bahattin’in Adana kebabının yanı sıra Adapazarı ve Pamukova’daki bazı peynir ürünlerinde de mevzuata aykırı tespitler yapıldı.
TESPİT MARKANIN TÜM ŞUBELERİNİ KAPSAMIYOR
Bakanlığın tespiti, Sakarya’nın Serdivan ilçesindeki işletmeden alınan ürünle ilgili. Farklı şehirlerde aynı marka adıyla faaliyet gösteren diğer şubeler hakkında bu tespitten hareketle genelleme yapılamıyor. Markanın farklı şehirlerde franchise modeliyle işletilen şubeleri de bulunuyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit veya tağşiş listesi, laboratuvar analizleri sonucunda uygunsuzluğu kesinleşen ürünleri tüketicilerin bilgisine sunuyor.
