Hatay’da yaz sıcaklarının etkili olduğu Amik Ovası’nda kapya biber hasadı başladı. Kış aylarında yaşanan selden etkilenen bazı arazilerde ürünün olgunlaşması gecikirken, ilkbahar yağışlarının ardından yetişen biberlerde hasat mesaisi devam ediyor.
KAPYA BİBERDE KİLOGRAM FİYATI 25 TL’YE ULAŞTI
Antakya ilçesine bağlı Madenboyu Mahallesi’nde kapya biber hasadı yapan çiftçi Ahmet Şiker, 15 işçiyle birlikte çalışmalarını sürdürdüklerini belirtti. Şiker, salçalık biberin kilogramının şu anda 25 TL’den satıldığını söyledi.
Şiker, bu yıl üretimde yaşanan sürece ilişkin, kış aylarında etkili olan sel nedeniyle bazı sıkıntılar yaşadıklarını, ürünün iki ekimin ardından üçüncü ekimde tuttuğunu ifade etti.
Normal şartlarda hasadın bu dönemde tamamlanmış olması gerektiğini belirten Şiker, bu yıl ise henüz ikinci toplama işlemini gerçekleştirdiklerini aktardı.
TARLADA SICAKLIK 40 DERECEYİ BULUYOR
Kapya biber hasadının yapıldığı tarlalarda hava sıcaklığı 40 dereceye kadar yükseliyor. İşçiler, yüksek sıcaklık altında biberleri toplayarak mesailerine devam ediyor.
Hasatta çalışan Azize Abay, biberin acısı nedeniyle çalışma sırasında ellerini yüzlerine götüremediklerini söyledi. Abay, sıcaklığın da çalışma şartlarını zorlaştırdığını belirterek, günlük yevmiyelerinin 1.100 TL olduğunu ifade etti.
Biberin hem acı hem de tatlı çeşitlerinin bulunduğunu dile getiren Abay, sıcak hava nedeniyle hasadın zor geçtiğini aktardı.
KADIN İŞÇİLERİN YEVMİYESİ 1.100 TL
Çiftçi Ahmet Şiker’in verdiği bilgilere göre tarlada çalışan kadın işçilerin günlük yevmiyesi 1.100 TL olarak uygulanıyor. Erkek işçilerin günlük kazancı ise 2 bin TL olarak belirtiliyor.
15 işçinin görev yaptığı tarlada hasat çalışmaları sürerken, işçiler olgunlaşan biberleri toplayarak ürünün sevkiyata hazırlanmasına katkı sağlıyor.
Kadın işçilerin günlük 1.100 TL’lik yevmiye üzerinden ayda 30 gün çalışması durumunda elde edeceği toplam tutar 33 bin TL olurken, erkek işçilerin 2 bin TL'lik günlük yevmiyesi 30 günlük çalışma üzerinden 60 bin TL'ye karşılık geliyor.
ÜRETİCİ HASATTAN MEMNUN
Çiftçi Ahmet Şiker, bu yılki üretimin kendileri açısından bereketli geçtiğini belirtti. Şiker, çiftçilikle geçimlerini sağladıklarını ve yetiştirdikleri biber üzerinden gelir elde etmeye çalıştıklarını söyledi.
Kış aylarında meydana gelen selin üretim sürecini zorlaştırdığını aktaran Şiker, ilk iki ekimde istedikleri sonucu alamadıklarını, üçüncü ekimde yetişen ürünle hasada başlayabildiklerini ifade etti.
Şiker, yüksek sıcaklıklara rağmen hasadı sürdürdüklerini belirterek, bu yıl ürünün kilogram fiyatının 25 TL seviyesinde olduğunu ve mevcut fiyat ile rekolteden memnun olduklarını kaydetti.
