Afyonkarahisar’ın tarihi, kültürel ve gastronomik zenginlikleri, TRT ekranlarının sevilen programı “Alişan’la Hayata Gülümse” aracılığıyla Türkiye ile buluştu. Programın Afyonkarahisar çekimlerine katılan Vali Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, ünlü sanatçı Alişan ile birlikte mutfağa girerek şehrin lezzetlerini dünyaya tanıttı.

Afyonkarahisar Olgunlaşma Enstitüsü’nün ev sahipliğinde gerçekleşen çekimlerde, Vali Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı ve ünlü sanatçı Alişan, kentin tescilli lezzetlerini hazırlamak için önlüklerini giydi. Vali Yiğitbaşı, çekimler boyunca sadece yemek yapmakla kalmadı, aynı zamanda Afyonkarahisar’ın köklü tarihini ve kültürel mirasını da izleyicilere aktardı.

Zürbiye ve Haşhaşlı Bulgur Pilavı Tanıtıldı

Mutfakta Alişan ile uyumlu bir çalışma sergileyen Vali Yiğitbaşı, kentin karakteristik yemeklerinden olan “Zürbiye” ve “Haşhaşlı Bulgur Pilavı” yaptı. Yemeklerin yapım aşamalarını ve bu eşsiz tariflerin ardındaki hikayeleri anlatan Yiğitbaşı, Afyonkarahisar’ın "Sıra Yemekleri" geleneğine ve gastronomi alanındaki potansiyeline dikkat çekti.

El Sanatları ve Yerel Değerler Ön Planda

Programda sadece yemekler değil, kentin zanaat mirası da geniş yer buldu. Olgunlaşma Enstitüsü bünyesinde üretilen;