“Genel” ve “öğrenciler” olmak üzere iki ayrı kategoride gerçekleştirilen yarışmada; öğrenciler kategorisinde dört eser ödüle layık görülürken, birincilik ödülünü Afyonkarahisar mutfağının özgün tatlarından biri olan coğrafi işaret tescilli “Çullama Köfte”yi estetik ve teknik açıdan başarılı bir şekilde kadraja alan Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencisi Aleyna Nur Bingül, almaya hak kazandı. Başarısının ardından duygularını dile getiren Aleyna Nur Bingül, “Afyonkarahisar’ın mutfak mirasını yarışmada temsil etmenin gururunu yaşadım. Bana her zaman destek olan Turizm Fakültesi Dekanlığına, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanlığına, bilgi ve deneyimleriyle yol göstererek özveriyle rehberlik eden tüm öğretim elemanlarına teşekkür ediyorum” dedi.
Yorumlar
