Afyonkarahisar'ın Sultandağı ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Sultandağı kirazı, uluslararası pazarda gördüğü yoğun ilgiyle öne çıkıyor. Kendine has aroması, yüksek kalite standardı ve uzun raf ömrü sayesinde özellikle Amerika Birleşik Devletleri ile Avrupa ülkelerindeki alıcıların tercih ettiği ürünler arasında yer alan kiraz, bu sezon üretimde yakalanan rekor seviyelerle birlikte ihracatta da önemli bir ivme kazandı.
ÖZEL AROMASIYLA YABANCI ALICILARIN TERCİHİ OLUYOR
Son yıllarda kirazlı smoothie, meyve püresi, tatlı ve pastacılık sektöründe kullanılan dondurulmuş meyvelere yönelik talep artarken, yabancı firmalar diğer üretim bölgeleri yerine Sultandağı ve çevresindeki mikroklima ikliminde yetiştirilen kirazları tercih ediyor.
Uzmanlara göre Eber Gölü çevresi ile Sultandağı eteklerinde oluşan özel iklim koşulları, kiraza karakteristik bir aroma ve lezzet kazandırıyor. Bu özellik, ürünü rakip üretim merkezlerinden ayırırken, Avrupa ve ABD'deki birçok gıda üreticisinin de ilk tercihleri arasına taşıyor.
BÖLGEDEKİ İŞLEME TESİSLERİ İHRACATA KATKI SAĞLIYOR
Sultandağı'nda faaliyet gösteren ihracatçı firmalar, sezon boyunca dondurulmuş kiraz üretimi için yoğun mesai yürütüyor. Bunun yanı sıra İzmir, Bursa ve Denizli gibi illerden gelen büyük gıda şirketleri de üreticilerden ürün temin edebilmek amacıyla bölgede alım merkezleri oluşturuyor.
Bölgedeki işleme tesislerinde modern yöntemlerle dondurulan kirazlar, başta Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa ülkeleri olmak üzere birçok farklı pazara gönderiliyor.
DONDURULMUŞ KİRAZ İHRACATI 20 BİN TONU AŞTI
Sultandağı'ndaki tesislerden gerçekleştirilen dondurulmuş kiraz ihracatının yaklaşık 20 bin tona ulaştığı belirtiliyor. Farklı şehirlerde işlenerek yurt dışına gönderilen ürünler de dikkate alındığında toplam ihracat miktarının bu rakamın üzerine çıktığı ifade ediliyor.
Uluslararası pazarda artan talep, bölgedeki üreticiler ve ihracatçılar açısından sezonun hareketli geçmesini sağlarken, işleme kapasitesinin de etkin şekilde kullanılmasına katkı sunuyor.
SULTANDAĞI'NDA ÜRETİM REKORU KIRILDI
Bu sezon Afyonkarahisar'ın Sultandağı ilçesi ile Konya'nın Akşehir ilçesini kapsayan üretim havzasında dikkat çeken bir rekolte artışı yaşandı. Önceki yıllarda 55 ila 60 bin ton seviyelerinde gerçekleşen kiraz üretimi, bu yıl yaklaşık 110 bin tona ulaşarak bölge tarihinde en yüksek seviyeye çıktı.
Üretim sezonunda bölgeden 40 bin tonun üzerinde coğrafi işaret tescilli sofralık kiraz sevk edildi. Resmi ihracat verilerinin de geçen yılların üzerine çıkması beklenirken, iç piyasadan ürün temin ederek ihracat yapan firmaların katkısıyla sezon sonunda hem üretim hem de ihracat rakamlarında yeni rekorların oluşacağı öngörülüyor.
