Düzenlemenin yürürlüğe girmesiyle birlikte birçok işletme, zorunlu ücret yerine gönüllü bahşiş sistemine geçti. Yeni uygulamayla birlikte müşteriler, artık yalnızca sipariş ettikleri yiyecek ve içeceklerin ücretini ödüyor. Masaya talep edilmeden getirilen ürünler için ise herhangi bir ücret alınamıyor.
Sektör temsilcilerinden alınan bilgilere göre, Afyonkarahisar’daki birçok büyük restoran ve kafe de yeni sisteme geçiş yaptı. İşletmelerin sunduğu hesap fişlerinde artık “Zorunlu kuver ve servis ücreti yoktur” ibaresi yer alırken, isteyen müşteriler POS cihazı üzerinden yüzde 8, 10 ya da 15 gibi oranlarda gönüllü bahşiş bırakabiliyor.
Bahşiş artık POS cihazından geçiyor
Yeni sistemle birlikte bahşiş ödemeleri de kayıt altına alınmaya başladı. POS cihazı üzerinden yapılan bahşiş ödemeleri vergilendiriliyor ve çalışanlara resmi gelir olarak yansıtılıyor. Böylece kayıt dışı uygulamaların önüne geçilmesi hedefleniyor.
Zorunlu ücretlere ağır ceza
Yeni yönetmelik kapsamında, hesaba servis ya da kuver ücreti eklemeye devam eden işletmelere 1 milyon 439 bin liraya kadar idari para cezası uygulanabilecek. Bakanlık, tüketicilerin yalnızca kendi tercihleri doğrultusunda bahşiş bırakabileceğini ve bunun hiçbir şekilde zorunlu tutulamayacağını vurguluyor.
Afyon’da vatandaşların da yeni sistemi genel olarak olumlu karşıladığı, zorunlu ücretlerin kaldırılmasının memnuniyet oluşturduğu ifade ediliyor.