Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi tarafından deneme üretimi gerçekleştirilen safran bitkisi hasadı yapıldı. AK Parti Afyonkarahisar Milletvekili İbrahim Yurdunuseven, hasat töreninde yaptığı açıklamada, üniversitenin geliştirdiği yöntemlerle safranın artık ilimizde üretileceğini ve ilaç sanayisinde de önemli bir değer kazanacağını belirtti.
Yurdunuseven, “Üniversitemiz, bir yandan yeni bilim insanları yetiştirirken diğer yandan yaptığı araştırma ve geliştirme çalışmalarıyla bilim dünyasına ışık tutmaya devam ediyor. Çiftçilerimize de üretim konusunda danışmanlık hizmeti verilecektir” dedi.
Safran, hoş kokusu ve aromasıyla gastronomide önemli bir yere sahip olurken, Afyonkarahisar’da yapılan çalışmalarla hem ekonomik hem de bilimsel değer kazanması hedefleniyor.
