Eğitim öncesinde Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ayşegül Bükülmez, İl Milli Eğitim Müdürü Miraç Sünnetci’yi makamında ziyaret ederek seminerin içeriği hakkında detaylı bilgi verdi. Ardından İl Milli Eğitim Müdürlüğü Konferans Salonu’nda, İl Milli Eğitim Müdürü Miraç Sünnetci ve Müdür Yardımcısı Mevlüt Çınar’ın katılımıyla öğretmenlere yönelik farkındalık eğitimi gerçekleştirildi. İl Milli Eğitim Müdürü Sünnetci, yaptığı konuşmada eğitim ortamlarında sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekerek, özel beslenme gereksinimi olan öğrenciler için gösterilen hassasiyetin Millî Eğitim Bakanlığı politikalarıyla uyumlu olduğunu vurguladı. Sünnetci, “Öğrencilerimizin sadece akademik değil, fiziksel ve ruhsal gelişimlerini de en doğru şekilde desteklemek bizim sorumluluğumuzdur. Çölyak konusunda farkındalık oluşturmak, hem aileleri hem öğretmenlerimizi bilinçlendirmek açısından çok kıymetli” dedi. Seminerde Prof. Dr. Ayşegül Bükülmez, çölyak hastalığının belirtileri, erken tanının önemi, glutensiz beslenme gerekliliği ve okul çağındaki çocuklarda karşılaşılan beslenme sorunları hakkında kapsamlı bilgiler aktardı. Çölyak farkındalığının artırılmasının sağlıklı nesillerin yetişmesi için kritik rol taşıdığı ifade edildi. Farkındalık eğitimi, öğretmenlerin sorularını ilettiği karşılıklı görüş alışverişi bölümü ve toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.
