Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte kuru gıda ve kuruyemiş sektöründe gözler hurma fiyatlarına çevrildi. Her yıl olduğu gibi bu yıl da ramazan öncesi piyasada fiyat dengesi sağlanması için önemli adımlar atıldı.
RAMAZAN ÖNCESİ FİYATLAR SABİTLENDİ
Kuru gıda sektöründe yaklaşık 30 yıldır uygulanan gelenek bu yıl da devam ediyor. Ramazan öncesinde fiyatların sabitlenmesiyle birlikte, hem alım gücünün korunması hem de piyasada ani fiyat dalgalanmalarının önüne geçilmesi hedefleniyor. Bu uygulama sayesinde ramazan boyunca temel ürünlerde yeni bir zam beklentisi bulunmuyor.
HURMA FİYATLARI NE KADAR?
Ramazan ayının vazgeçilmez ürünlerinden biri olan hurma, her yıl olduğu gibi bu yıl da en çok talep gören ürünlerin başında geliyor. Ancak hurma fiyatları tek bir rakamdan oluşmuyor. Ürünün cinsi, menşei ve kalitesi fiyatları doğrudan etkiliyor. Bu durum, raflarda geniş bir fiyat aralığının oluşmasına neden oluyor.
HURMA FİYATLARI KALİTEYE GÖRE DEĞİŞİYOR
Sektör temsilcilerinin verdiği bilgilere göre hurma fiyatları bu yıl 100 liradan başlayıp 900 liraya kadar çıkabiliyor. Daha uygun fiyatlı hurmalar genellikle 100-150 lira bandında satılırken, Kudüs ve Medine hurmaları 300 lira ile 650 lira arasında alıcı buluyor. En kaliteli ve özel hurma çeşitlerinde ise fiyatlar üst seviyelere ulaşıyor.
DİĞER KURU GIDALARDA DA TALEP ARTIYOR
Ramazan döneminde yalnızca hurmaya değil, ceviz, badem, kaju ve kuru üzüm gibi ürünlere de yoğun talep oluşuyor. Bu ürünlerde de fiyatların ramazan boyunca sabit tutulması planlanıyor. Sektör temsilcileri, bu yıl fındığın diğer ürünlere kıyasla daha pahalı kaldığını belirtiyor.
