İftar sofralarının vazgeçilmezi haline gelen güllaç başta olmak üzere ekmek kadayıfı, kabak tatlısı, revani ve baklava, vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaşıyor. Özellikle iftar saatlerine doğru Uzunçarşı ve Ambaryolu’ndaki tatlıcılarda uzun kuyruklar oluşuyor.
Ramazan ayında hafif ve sütlü tatlılara yönelimin arttığını belirten Tatlıcı Şükrü Pancar, Afyon kaymağıyla hazırlanan güllacın en çok tercih edilen ürünlerin başında geldiğini söyledi. Pancar, ekmek kadayıfının vişneli ve sade çeşitlerinin de büyük ilgi gördüğünü ifade ederek satışların ciddi oranda yükseldiğini dile getirdi.
İftar sonrası tatlı arayışının gelenek haline geldiğini vurgulayan Pancar, yaşanan hareketliliğin esnafın yüzünü güldürdüğünü belirtti. Ramazan ayına özel yeni ve farklı tatlı çeşitleri sunmaya özen gösterdiklerini de sözlerine ekledi.
Ramazan bereketiyle birlikte Afyonkarahisar’da tatlı tezgâhları dolup taşarken, esnaf artan talepten memnun, vatandaş ise iftar sonrası tatlı keyfinden vazgeçmiyor.
