Zayıflama ve kilo verme süreçlerinde kulaktan dolma bilgilerle yapılan diyetler, sağlığı tehdit etmeye devam ediyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Selin Ok, diyet yaparken en sık tekrarlanan yanlışları ve bu yanlışların vücutta yol açtığı hasarları değerlendirdi.
"ŞEKERSİZ VE FİT ETİKETLERİNE ALDANMAYIN"
Diyette yapılan en büyük hatalardan birinin sadece salata gibi tek tip gıdalarla beslenmek olduğuna vurgu yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Selin Ok, "Vücuda kompleks karbonhidrat, protein ve yağ alınmadığında çeşitli vitamin ve mineral eksiklikleri ortaya çıkıyor ve hedeflenen kilo verimi gerçekleşmiyor. Aynı zamanda ürünlerin üzerindeki 'şekersiz' ve 'fit' etiketlerine de aldanmamak gerekiyor. Bu ürünlerin içerisinde şeker olmasa bile yüksek oranda nişasta veya fazla miktarda katkı maddesi bulunabiliyor" dedi.
"GİDEN YAĞ DEĞİL SADECE SIVI KAYBI OLUYOR"
Hızlı kilo verdirme vaadi sunan programların sağlık açısından büyük risk taşıdığını ifade eden Ok, açıklamasına şöyle devam etti:
"Tek bir tartı sonucu başarınızı olumlu ya da olumsuz belirlemiyor, çünkü gün içerisinde tüketilen besinler, stres seviyesi ve su tüketimi tartıdaki sonucu doğrudan değiştirebiliyor. En büyük yanlış '2 günde 5 kilo verdiren' detoks veya metabolizma hızlandırıcı diyetlerdir. Bu diyetlere aldanmamak ve dengeli bir beslenme programı ile kişiye özel sürdürülebilir bir diyet programı oluşturmak çok önemli. Bu tarz diyetlerde görülen kilo kaybı sağlıklı olmamakla birlikte, giden genellikle yağ değil sıvı kaybı oluyor. Üstelik bu hızlı kilo verdiren diyetler, protein, vitamin ve mineral kayıplarına yol açarak ciddi sağlık sorunlarına zemin hazırlayabiliyor."
"DİYET KİŞİYE ÖZEL OLMALI, UZMANLA İLERLEMELİ"
Herkes için geçerli tek bir diyet modelinin bulunmadığını belirten Diyet Uzmanı Ok, "Bireyin sosyo-kültürel çevresi, sevdiği besinler, hormon dengesi, yaşı ve boyu gibi birçok faktör süreci doğrudan etkiliyor. Sağlıklı bir kilo verme süreci için mutlaka bir beslenme ve diyet uzmanına başvurulması gerekiyor. Uzmanlar hastaları bütüncül olarak değerlendiriyor, yaşam şekli, hormon dengesi, fiziki şartları ve sosyo-kültürel çevresi gibi birçok faktörü göz önünde bulunduruyor. Altta yatan başka tıbbi veya psikolojik nedenler varsa bunlar da çözümlenerek, tamamen kişiye özel sürdürülebilir bir beslenme programı oluşturuluyor. Bu yüzden sürecin kesinlikle bir uzman eşliğinde ilerlemesi büyük önem taşıyor" uyarısında bulundu.