TV3 ekranlarında yayınlanan, Gülsüm Kızılyokuş’un hazırlayıp sunduğu “Birlikte Konuşalım” programı, Dünya Arı Günü vesilesiyle çok konuşulacak bir yayına imza attı. Programa konuk olan Arıcılık ve Arı Ürünleri Derneği Başkan Yardımcısı Prof. Dr. İsmail Küçükkurt ile Afyonkarahisar Arı Yetiştiriciliği Birliği Danışmanı Hasan Hüseyin Yakşi, arıcılık sektörünün küresel sorunlarını masaya yatırırken, Afyonkarahisar'ın gizli kalmış arıcılık potansiyeline dair çarpıcı açıklamalarda bulundular.
"Sessiz Kahramanların Baş Düşmanı: Pestisistler ve Ayılar"
Dünyadaki arı popülasyonunda ciddi bir azalma yaşandığına dikkat çeken Prof. Dr. İsmail Küçükkurt, iklim değişikliği ve insan faaliyetlerinin yanı sıra tarımda kullanılan pestisit (kimyasal ilaç) tehlikesine vurgu yaparak, "Arı varsa hayat var" dedi. Arıların doğal düşmanlarına da değinen Küçükkurt, son dönemde yaşanan çarpıcı bir örneği paylaştı:
"Arıların arı kuşları, kirpiler ve eşek arıları gibi çok sayıda doğal düşmanı var. Daha geçenlerde Bursa'da yaşanan trajik bir ayı saldırısıyla 200'e yakın kovan parçalandı ve milyonlarca arı telef oldu. Üreticilerimiz bir yandan iklimle, bir yandan bu zararlılarla mücadele ediyor."
"Dünya Çam Balının Yüzde 90'ını Biz Üretiyoruz"
Afyonkarahisar’daki arıcıların %95’inin gezginci arıcılık yaptığını ve ağırlıklı olarak Muğla, Aydın, İzmir kıyı şeridine gittiğini belirten Birlik Danışmanı Hasan Hüseyin Yakşi, orman yangınlarının sektöre indirdiği darbeyi anlattı. Çam balının stratejik önemine değinen Yakşi, "Dünyadaki çam balının yüzde 90'ı Türkiye'de, kalan yüzde 10'u ise Yunanistan'da üretiliyor. Muğla'daki yangınlar bu yüzden üreticimizi doğrudan olumsuz etkiledi" ifadelerini kullandı.
"Afyonkarahisar Aslında Bir Polen Merkezidir"
Afyonkarahisar’ın arıcılık faaliyetlerinde hak ettiği noktada olmadığını ifade eden Prof. Dr. İsmail Küçükkurt, kentin tanıtım ve reklam eksikliğine dikkat çekti. Kentin coğrafi yapısına vurgu yapan Küçükkurt şu sözleri kaydetti:
-
Yolların ve İklimin Kesişme Noktası: Afyonkarahisar sadece yolların değil, iklimlerin de kesiştiği bir yerdir.
-
Bilinmeyen Gerçek: Birçok insan bilmez ama Afyonkarahisar aslında çok zengin bir polen merkezidir. Halkın ve kentin bu sessiz kahramanlara hak ettiği değeri vermesi ve güçlü bir lansman yapılması gerekiyor.
Büyük Hedef: Haşhaş Polenine Coğrafi İşaret!
Afyonkarahisar ballarının kalitesini bilimsel verilerle ortaya koyan Hasan Hüseyin Yakşi, kentteki balların prolin değerinin (besleyici değer) dünya standartlarındaki en iyi balların (1200-1500) çok üzerinde çıkarak 1500, 1800 ve 2000 seviyelerine ulaştığını müjdeledi. Tarihte Frigler döneminden kalma ve ismi "bal ve çiçek" anlamına gelen Şuhut Balçıkhisar'daki Melisa Çiftliği'ni hatırlatan Yakşi, üreticiyi rahatlatacak devrimsel bir hedef ortaya koydu:
“Afyon'un ismini aldığı haşhaştan elde ettiğimiz çok özel bir Haşhaş Polenimiz var. Eğer Haşhaş poleni üzerine bir coğrafi işaret almayı başarırsak, üreticilerimizin üzerindeki büyük bir yükü kaldırmış oluruz. Gezginci arıcılık yapmak yerine doğrudan polen odaklı çalışırız. Bu sayede arıcılarımızın fahiş akaryakıt ve lojistik maliyetlerini ciddi oranda düşürmüş oluruz.”
Afyonkarahisar Arıcılık Vizyon Kartı
| Sektörel Güç ve Hedefler | Mevcut Durum / Bilimsel Değerler |
| Küresel Çam Balı Payımız | Dünyanın %90'ı Türkiye'de üretiliyor |
| Afyon Balı Prolin Değeri | 1500 - 2000 arası (Dünya standartlarının çok üstünde) |
| Gezginci Arıcı Oranı | Afyonkarahisarlı üreticilerin %95'i gezginci |
| Stratejik Hedef Ürün | Coğrafi İşaretli Haşhaş Poleni |
| Tarihi Bağ | Frigler döneminden kalma Melisa (Bal-Çiçek) Çiftliği |
Programın sonunda, arıcılığın sadece bal üretiminden ibaret olmadığı, ekosistemin sürdürülebilirliği için hayati bir zincir olduğu belirtilerek; yerel yönetimlerin ve halkın Afyonkarahisar arı ürünlerine sahip çıkması gerektiği çağrısı yapıldı.