Ocak 2001’de faks cihazlarıyla başlayan ve bugün yapay zeka yatırımlarına uzanan bu serüvende, Yemeksepeti toplam 37,6 milyon kullanıcıya hizmet vererek dev bir dijital arşiv oluşturdu. Paylaşılan veriler, sadece ne yediğimizi değil, sipariş alışkanlıklarımızın teknolojinin gelişimiyle nasıl evrildiğini de gözler önüne seriyor.
LİSTENİN ZİRVESİNDE LAHMACUN VAR: İŞTE EN ÇOK SİPARİŞ EDİLEN 10 ÜRÜN
25 yıllık veriler ışığında Türkiye’nin damak tadını yansıtan "En Çok Sipariş Edilen 10 Ürün" listesi açıklandı. Listenin başında 141 milyon adetle açık ara fark yaratan lahmacun yer alırken, onu içecekler ve dürüm çeşitleri takip etti. İşte Türkiye'nin lezzet tabağını oluşturan o ürünler:
-
Lahmacun (141 milyon adet)
-
Ayran (69 milyon adet)
-
Kola
-
Ranch Sos
-
Tavuk Döner Dürüm
-
Adana Dürüm
-
Mercimek Çorbası
-
Su
-
Patates Kızartması
-
Çiğ Köfte Dürüm
Mutfak kategorileri bazında bakıldığında ise Kebap ve Türk mutfağı liderliğini hiç bırakmazken, dönerin yükselişi dikkat çekti. 2014-2020 döneminde 6. sırada olan döner, 2021-2025 döneminde 3. sıraya tırmanarak pizzayı geride bıraktı.
703 GÜNLÜK REKOR VE ŞEHİRLERİN LEZZET İMZALARI
Yemeksepeti arşivinde sadece ürünler değil, ilginç kullanıcı rekorları da dikkat çekiyor. Bir kullanıcı tam 703 gün boyunca hiç ara vermeden her gün sipariş vererek platform tarihinin en uzun serisine imza attı. Bir başka lezzet tutkunu ise sadece bir yıl içerisinde 418 farklı restoranı deneyerek yeni tatlar keşfetme konusundaki sınırları zorladı.
Şehir bazlı tercihlerde ise yerel mutfak kültürünün dijital dünyada da korunduğu görüldü:
-
İzmir’de boyoz,
-
Konya’da etli ekmek,
-
Gaziantep’te ise tavuk döner dürüm kendi kategorilerinde zirveye yerleşti.
Sipariş notlarında ise "sıcak gelsin", "turşu olmasın" ve "bol soslu olsun" ifadeleri yıllardır en çok tekrarlanan istekler olarak kayıtlara geçti. Ayrıca kuryelere duyulan memnuniyetin bir göstergesi olarak, kullanıcılar tam 17,3 milyon kez online bahşiş sistemi üzerinden teşekkür etti.