Türkiye Ziraat Odaları Birliği verilerine göre, mart ayında markette satılan ürünlerin büyük bölümünde fiyat artışı yaşandı. 41 ürünün 33’ünde zam görülürken, en dikkat çeken artış karnabaharda gerçekleşti.
ZAM ŞAMPİYONU KARNABAHAR OLDU
Mart ayında üretici ile market arasındaki en yüksek fiyat farkı yüzde 275,8 ile karnabaharda kaydedildi. Üreticide 23 lira 76 kuruş olan karnabaharın markette 89 lira 29 kuruşa kadar yükselmesi, fiyat farkının boyutunu ortaya koydu.
Karnabaharı yüzde 265 farkla portakal, yüzde 239,6 ile pırasa, yüzde 205,1 ile limon ve yüzde 187,2 ile maydanoz takip etti. Bu ürünlerin büyük kısmı tüketiciye 3 katından fazla fiyatla ulaştı.
MARKETTE EN ÇOK ZAMLANAN ÜRÜNLER
Market fiyatları incelendiğinde mart ayında en fazla artış yüzde 119,1 ile yine karnabaharda görüldü. Onu yüzde 91,3 ile sivri biber, yüzde 75,2 ile domates, yüzde 61,2 ile patlıcan ve yüzde 48,7 ile marul izledi.
Buna karşın bazı ürünlerde fiyat düşüşü de yaşandı. Kabak yüzde 50,4 ile en çok ucuzlayan ürün olurken, salatalık, fındık, yumurta ve yeşil soğan da fiyatı gerileyen ürünler arasında yer aldı.
ÜRETİCİ CEPHESİNDE FİYAT DEĞİŞİMLERİ
Üretici tarafında ise 32 ürünün 14’ünde fiyat artışı görülürken, 9 üründe düşüş yaşandı, 9 üründe ise değişim olmadı. En fazla fiyat artışı yüzde 93,1 ile sivri biberde gerçekleşti. Karnabahar, marul, domates ve kuru soğan da üretici fiyatı artan ürünler arasında yer aldı.
Öte yandan kabak, salatalık, limon, portakal ve elma üreticide fiyatı düşen ürünler olarak dikkat çekti.
ARZ AZALDI, MALİYETLER ARTTI
Uzmanlara göre fiyat artışlarının arkasında hem arz hem de maliyet kaynaklı nedenler bulunuyor. Mart ayında yaşanan sel ve su baskınları, özellikle sebze üretiminde arzı düşürdü. Bu durum fiyatların yükselmesine yol açtı.
Bunun yanında gübre, yem, mazot ve tarım ilaçlarındaki ciddi artışlar da üretim maliyetlerini yükseltti. Özellikle mazot fiyatlarının aylık yüzde 22,3, yıllık ise yüzde 57,9 artması dikkat çekti.
Artan maliyetler ve düşen arz, tarladan çıkan ürünün tüketiciye ulaşana kadar fiyatının katlanmasına neden oldu.
