Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü, süt üretiminde verim ve kaliteyi bir araya getiren yeni bir proje ile gündemde. Yaklaşık 30 yıllık araştırma ve geliştirme süreci sonucunda ortaya çıkan Murana ırkı, Anadolu mandası ile Hindistan’ın Murrah ırkının melezlenmesi sonucu geliştirildi. Yeni ırk, süt verimini önemli ölçüde artırırken, yağ oranını da yüksek tutmayı başardı. Böylece yerli üreticiler hem miktar hem kalite açısından avantaj sağlıyor.
SÜT VERİMİ İKİ KAT ARTTI
Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü Müdürü Kerim Kılınç, yeni melezlemenin süt üretiminde yaratacağı etkiye dikkat çekti. Geleneksel Anadolu mandalarında yıllık süt verimi 800-1000 litre civarında seyrederken, Murana ırkı sayesinde bu miktar ortalama 2000 litreye ulaşıyor. Kılınç, bu artışın üreticilere mevcut maliyetlerle iki kat gelir sağlayabileceğini belirtti.
MURANA IRKI: YÜKSEK YAĞ ORANI, YÜKSEK VERİM
Murana ırkının başarısı sadece süt miktarıyla sınırlı değil. Kılınç, sütün kalitesinden ödün verilmediğini ve yüksek yağ oranının korunduğunu söyledi. Kılınç, “Yeni melezleme çalışmamızla hem verimli hem de yüksek yağlı süt elde edebiliyoruz. Bu da Murana ırkını stratejik olarak değerli kılıyor” dedi. Akademik çalışmalar ve sektör toplantılarında şimdiden Murana adıyla anılan ırk, dayanıklılığı ve yüksek süt verimiyle üreticilerin ilgisini çekiyor.
TARIM VE HAYVANCILIKTA YENİ FIRSATLAR
1935’ten bu yana faaliyet gösteren Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın desteğiyle Türkiye’de manda yetiştiriciliğinin geliştirilmesine öncülük ediyor. Murana projesi, özellikle yerel üreticilere hem ekonomik hem de stratejik açıdan yeni fırsatlar sunuyor. Irk tescil süreçlerinin tamamlanmasıyla birlikte, Murana mandalarının ticari değeri daha da yükselecek ve Türk hayvancılık tarihinde önemli bir adım olarak kayıtlara geçecek.