Afyonkarahisar’da mesleki eğitimlerine devam eden stajyer öğrencilerin saha deneyimlerini artırmaya yönelik çalışmalar sürüyor. Bu kapsamda İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Sultandağı ilçesinde gıda işletmelerine yönelik teknik gezi ve inceleme programı düzenlendi.
GIDA ÜRETİM SÜREÇLERİNİ YERİNDE İNCELEDİLER
Sultandağı’ndaki teknik gezi sırasında öğrenciler, gıda işletmelerinde gerçekleştirilen üretim aşamalarını yakından gözlemledi. İşletmelerde yürütülen çalışmalar hakkında bilgi alan stajyerler, üretim süreçlerinin farklı aşamalarını sahada inceleme imkânı buldu.
Gezide yalnızca üretim faaliyetleri değil, işletmelerde uygulanan hijyen kuralları ve gıda güvenilirliğine ilişkin çalışmalar da ele alındı. Öğrenciler, mesleki eğitim kapsamında öğrendikleri bilgilerin işletmelerde nasıl uygulandığını görerek saha deneyimlerini geliştirdi.
TEORİK BİLGİLER SAHADA PEKİŞTİRİLDİ
Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen staj eğitimleriyle öğrencilerin mesleki bilgi ve deneyimlerinin artırılması amaçlanıyor.
Sultandağı’nda gerçekleştirilen teknik gezi de bu kapsamda öğrencilerin teorik eğitimlerini uygulamalı olarak desteklemelerine imkân sağladı. Gıda işletmelerindeki teknik çalışmaların yerinde görülmesiyle öğrencilerin mesleki süreçlere ilişkin deneyim kazanması hedeflendi.
İl genelinde stajyer öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkı sağlayan saha eğitimleri ve teknik gezilerin devam edeceği belirtildi.