Sultandağı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, dondurulmuş kiraz ihracatı gerçekleştiren işletmelerde resmi kontrol ve denetim çalışmalarına devam etti. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda güvenilirliği politikaları kapsamında yürütülen denetimlerde, ihracata konu ürünlerin uluslararası kalite standartlarına uygunluğu ile tüketici sağlığını korumaya yönelik uygulamalar detaylı şekilde değerlendirildi.
ÜRETİM TESİSLERİ DETAYLI ŞEKİLDE İNCELENDİ
Denetimler kapsamında teknik personel tarafından ilçede faaliyet gösteren dondurulmuş kiraz ihracatçısı işletmeler ziyaret edildi. İncelemelerde tesislerin üretim süreçleri, hijyen uygulamaları ve kullanılan ekipmanların uygunluğu kontrol edildi.
Ayrıca işletmelerde uygulanan gıda güvenliği yönetim sistemleri de resmi mevzuat çerçevesinde değerlendirildi.
İZLENEBİLİRLİK KAYITLARI KONTROL EDİLDİ
Denetimlerde ürünlerin üretim sürecinin her aşamasını kapsayan izlenebilirlik kayıtları da incelendi. Hammadde kabulünden ihracat aşamasına kadar tutulan kayıtların doğruluğu ve mevzuata uygunluğu teknik ekipler tarafından kontrol edildi.
Bunun yanı sıra ihracata yönelik teknik gereklilikler ile hedef pazarların talep ettiği standartlara uyum durumu da denetimlerin önemli başlıkları arasında yer aldı.
MEVZUATA UYGUNLUK SÜREÇLERİ DEĞERLENDİRİLDİ
Gerçekleştirilen kontrollerin ardından işletme yetkililerine yürürlükteki mevzuata ilişkin bilgilendirmelerde bulunuldu. Denetimler sırasında tespit edilen hususlar değerlendirilirken, gıda güvenilirliği ve ihracat standartlarının korunmasına yönelik çalışmaların aralıksız sürdürüleceği belirtildi.
