Eğitim dünyasında sağlıklı yaşam adına tarihi bir adım atılıyor. Meclis’e sunulması planlanan yeni kanun teklifi, çocukların beslenme alışkanlıklarını baştan sona değiştirecek katı kuralları beraberinde getiriyor. Okul öncesinden ortaokula kadar tüm kademeleri kapsayan bu düzenleme ile çocukların yüksek şeker, yağ ve katkı maddesi içeren gıdalara erişimi tamamen sınırlandırılıyor.
KANTİNLERDE SIKI DENETİM: SADECE O ÜRÜNLER SATILABİLECEK
Yeni taslağa göre, okul kantinleri ve yemekhanelerinde artık sadece Sağlık Bakanlığı'nın onay verdiği kriterlere sahip gıdalar yer alabilecek. Belirlenen beslenme kriterlerine uymayan, çocuk gelişimini olumsuz etkileyebilecek hiçbir ürünün satışına izin verilmeyecek. Bu düzenleme ile okul kantinleri ticari kaygılardan arındırılarak, çocukların sağlıklı gıdaya ulaştığı güvenli bölgeler haline getirilmesi hedefleniyor.
"OKUL GIDASI" LOGOSU OLMAYAN ÜRÜN RAFA GİREMEYECEK
Düzenlemenin en dikkat çeken maddelerinden biri ise logo zorunluluğu oldu. 2019 yılında gündeme gelen ancak uygulama tarihi 5 kez ertelenen "Okul Gıdası" logosu, artık bir seçenek değil mecburiyet haline geliyor. Üzerinde bu logoyu taşımayan ambalajlı gıdalar kantinlerde satılamayacak. Ayrıca tüketicinin bilinçlenmesi adına ambalajlı ürünlerde nişasta bazlı şeker ve yağ miktarını gösteren renkli uyarı ibareleri de devreye alınacak. Böylece aileler, çocuklarının ne tükettiğini ilk bakışta anlayabilecek.
KURALLARA UYMAYANA 500 BİN TL’YE VARAN DEV CEZA
Hükümet, bu kuralların sadece kağıt üzerinde kalmaması için caydırıcı yaptırımları da devreye sokuyor. Kanun teklifinde belirtilen şartlara uymayan gıda üreticileri ve işletmecileri ağır para cezalarıyla karşı karşıya kalacak. Un zenginleştirme mecburiyetini ihlal edenlere 500 bin TL, ambalajlarda gerekli uyarıları bulundurmayanlara ise 200 bin TL idari para cezası kesilecek. Üstelik kurallara aykırı olduğu tespit edilen ürünlere el konulabilecek ve bu ürünlerin mülkiyeti kamuya geçirilebilecek.
EKMEĞE VİTAMİN ZORUNLULUĞU VE SU GÜVENLİĞİ
Düzenleme sadece kantinlerle de sınırlı kalmıyor; toplum sağlığını genel anlamda korumayı amaçlıyor. Tam buğday oranı yüzde 40’ın altında kalan ekmeklik unlara vitamin ve mineral takviyesi yapılması zorunlu hale getiriliyor. Ayrıca su güvenliği alanında da denetimler en üst seviyeye çıkarılıyor. Sağlık Bakanlığı'nın su denetimlerinde saptanan eksikliklerin tekrarı durumunda ağır ilave cezalar uygulanacak. Bu dev düzenleme, Türkiye’nin gıda güvenliği ve sağlıklı nesiller yetiştirme vizyonunda yeni bir milat olacak.