Yerel

Komşunun balı dünyada zirveye çıktı: Paris’ten altın değerinde ödül

Eskişehir’de üretilen yüksek prolin değerine sahip bal, uluslararası arenada büyük bir başarıya imza attı.

Abone Ol

Hakkı İşçi’nin Ağaçhisar Mahallesi’ndeki arılığında ürettiği bal, Paris’te düzenlenen Paris International Honey Awards 2026’da en üst seviye ödül olan Platinum Quality Award’a layık görüldü.

Farklı ülkelerden yüzlerce üreticinin katıldığı yarışmada bal örnekleri; tat, aroma, doku, koku, doğallık ve görsel kalite gibi birçok kriter üzerinden değerlendirildi. Yapılan analizlerde Hakkı İşçi’nin balının 2 bin 925 prolin değerine ulaştığı tespit edildi. Bu değer, balın yüksek kalite ve doğallık seviyesini ortaya koyan en önemli göstergelerden biri olarak kabul ediliyor.

Yarışmada 100 puan üzerinden yapılan değerlendirmede 95,5 ile 100 aralığında puan alan ballar “Platinum” kategorisine yükselirken, Eskişehir’den gönderilen bal da en üst kalite ödülünü almaya hak kazandı. Uluslararası jüri tarafından yapılan değerlendirme sonucunda ürün, yarışmanın en prestijli ödülü olan Platinum Quality Award ile taçlandırıldı.

Hakkı İşçi, elde edilen başarının ardından yaptığı açıklamada üretim sürecinin tamamen doğal yöntemlerle yürütüldüğünü belirtti. Katıldıkları uluslararası yarışmalarda sürekli derece elde ettiklerini ifade eden İşçi, Eskişehir’i dünya çapında temsil etmenin kendileri için büyük bir gurur olduğunu söyledi.

Üretilen balın hiçbir katkı maddesi içermediğini vurgulayan İşçi, başarının temelinde doğallık ve arıcılıkta kullanılan doğru yöntemlerin yer aldığını ifade etti. Uluslararası yarışmada elde edilen bu sonuç, Eskişehir balını dünya sahnesinde öne çıkaran önemli bir gelişme olarak kayıtlara geçti.

{ "vars": { "account": "UA-91736744-1" }, "triggers": { "trackPageview": { "on": "visible", "request": "pageview" } } }