Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğine yönelik denetimlerini sürdürürken taklit ve tağşiş yapılan ürünlere ilişkin listesini güncelledi. Son açıklanan verilere göre Mersin'de faaliyet gösteren üç işletmenin piyasaya sunduğu sucuk ve çiğ dana kıyma ürünlerinde laboratuvar analizleri sonucunda tek tırnaklı eti bulunduğu belirlendi. Bakanlık, ilgili firmaları ve ürünleri kamuoyuna duyurdu.
GÜNCEL LİSTEYE ÜÇ FİRMA GİRDİ
Bakanlığın yayımladığı güncel taklit ve tağşiş listesinde Mersin'de faaliyet gösteren üç firma yer aldı. Denetimler kapsamında "dana eti" etiketiyle satışa sunulan bazı sucuk ve çiğ dana kıyma ürünlerinden alınan numuneler laboratuvar ortamında incelendi.
Yapılan analizler sonucunda söz konusu ürünlerde tek tırnaklı eti tespit edildiği açıklandı.
SUCUKTA TEK TIRNAKLI ETİ TESPİT EDİLDİ
Denetim sonuçlarına göre Erdemli ilçesinde faaliyet gösteren Üzer Gıda Tarım İnşaat Lojistik Ltd. Şti. tarafından üretilen "Yöre" markalı 900 gramlık dana sucukta yapılan analizlerde tek tırnaklı eti bulundu.
Bakanlık, söz konusu ürünü taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesine ekledi.
İKİ AYRI ÇİĞ DANA KIYMADA DA AYNI BULGUYA RASTLANDI
Güncellenen listede yalnızca sucuk değil, çiğ dana kıyma ürünleri de yer aldı.
Yenişehir ilçesinde faaliyet gösteren Lina Et Gurme tarafından satışa sunulan "Çiğ dana kıyma" ile Toroslar ilçesindeki Zeynep Et Tavuk Dünyası işletmesinin piyasaya arz ettiği "Çiğ dana kıyma" ürünlerinden alınan numunelerde de laboratuvar incelemeleri sonucunda tek tırnaklı eti tespit edildi.
Böylece son güncellenen listede üç farklı firmaya ait ürün kamuoyuna açıklandı.
DENETİMLER DEVAM EDECEK
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla ülke genelindeki denetimlerin aralıksız sürdürüldüğünü belirtti.
Bakanlık, yapılan kontrollerde halk sağlığını riske atan veya ürün içeriğinde mevzuata aykırı durum tespit edilen işletmeler hakkında gerekli idari işlemlerin uygulanacağını bildirdi. Taklit ve tağşiş yapılan ürünlere ilişkin güncel listenin de düzenli olarak kamuoyuyla paylaşılmaya devam edeceği ifade edildi.
TEK TIRNAKLI ETİ NEDİR?
Tek tırnaklı eti, at ve eşek gibi tek tırnaklı hayvanlardan elde edilen eti ifade ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan analizlerde, etiketinde "dana eti" ibaresi bulunan ürünlerde bu tür etlerin tespit edilmesi, taklit ve tağşiş kapsamında değerlendiriliyor. Bu nedenle mevzuata aykırı olduğu belirlenen ürünler ve firmalar kamuoyuna ilan ediliyor.