Afyonkarahisar'da kentin simge tarım ürünlerinden biri olan haşhaşta hasat çalışmaları sürüyor. Merkez ve ilçelerde kasım ayında toprağa bırakılan haşhaşlar olgunlaşırken, temmuz ayı başında başlayan hasadın ağustos ayının ilk günlerinde tamamlanması bekleniyor. Üreticiler ise bu sezon elde edilen rekolteden memnun olduklarını ifade ediyor.
AFYONKARAHİSAR'DA HAŞHAŞ HASADI DEVAM EDİYOR
Afyonkarahisar genelinde birçok üretici sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalarda hasat mesaisi yapıyor. Kent ekonomisi ve tarımsal üretim açısından önemli bir yere sahip olan haşhaşın hasadı, üreticilerin yoğun çalışmasıyla devam ediyor.
Bu yıl iklim şartlarının üretime olumlu yansıdığı belirtilirken, çiftçiler verimden umutlu olduklarını dile getiriyor.
HAŞHAŞ HANGİ ALANLARDA KULLANILIYOR?
Haşhaş bitkisinin kapsülü ilaç sanayisinde hammadde olarak değerlendirilirken, kapsül içerisindeki tohumlar ise yağ ve ezme üretiminde kullanılıyor. Bunun yanı sıra haşhaş, özellikle unlu mamuller ve yöresel lezzetlerin hazırlanmasında da önemli bir yer tutuyor.
Çok yönlü kullanım alanına sahip olan haşhaş, Afyonkarahisar'ın tarımsal üretiminde stratejik ürünler arasında bulunuyor.
TARIM EKİPLERİ SAHADA İNCELEME YAPIYOR
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de hasat döneminde üreticileri yalnız bırakmıyor. Ekipler, tarlalarda incelemelerde bulunarak üreticilerle bir araya geliyor, hasat süreci ve üretim teknikleri hakkında bilgi paylaşımında bulunuyor.
Yetkililer, kaliteli üretimin sürdürülebilirliği ve verimin artırılması amacıyla çiftçilere çeşitli teknik tavsiyelerde bulunurken, hasat çalışmalarının planlanan takvim doğrultusunda ağustos ayı başına kadar devam etmesi bekleniyor.