Afyonkarahisar’da güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla yürütülen denetim çalışmaları kapsamında il genelinde kontroller artırıldı. Çay ve İscehisar İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri ekiplerince gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmeleri denetim altına alındı. Denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, ürün saklama şartları ve yasal uygunluk durumları detaylı şekilde incelendi.
GIDA GÜVENLİĞİ DENETLENDİ
Çay ve İscehisar İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri teknik personelleri tarafından yapılan kontrollerde işletmeler çok yönlü şekilde değerlendirildi. Denetimlerde özellikle gıda güvenliğini doğrudan etkileyen başlıklar üzerinde duruldu.
İşletmelerde;
- Hijyenik şartların uygunluğu
- Ürünlerin muhafaza koşulları
- Etiket bilgileri ve içerik doğruluğu
- Son tüketim tarihleri
- Mevzuata uygun üretim ve satış süreçleri
tek tek kontrol edildi. Yetkililer, uygunsuzluk tespit edilmesi durumunda gerekli yasal işlemlerin uygulanacağını bildirdi.
İŞLETME SAHİPLERİNE BİLGİLENDİRMELER YAPILDI
Denetimler sırasında yalnızca kontrol değil, aynı zamanda bilgilendirme faaliyetleri de gerçekleştirildi. Ekipler, işletme yetkililerine gıda güvenilirliği konusunda dikkat edilmesi gereken hususları aktardı.
Hijyen kurallarına uyulması, ürünlerin doğru koşullarda saklanması ve mevzuata uygun üretim süreçlerinin sürdürülmesi gerektiği vurgulandı. Ayrıca gıda satış ve üretim aşamalarında tüketici sağlığını korumaya yönelik uygulamalar hakkında bilgi verildi.
DENETİMLERİN AMACI NE?
Gerçekleştirilen çalışmaların temel amacının halk sağlığının korunması olduğu belirtildi. Afyonkarahisar genelinde sürdürülen denetimlerle güvenilir gıda arzının sağlanması ve işletmelerde mevzuata uygun uygulamaların yaygınlaştırılması hedefleniyor.
Yetkililer, denetimlerin belirli aralıklarla devam edeceğini ve gıda güvenliği konusunda taviz verilmeyeceğini ifade etti.
