Uzun Çarşı’da rengârenk lokumların arasında başlayan tatlı yolculuğu, Uydukent’te gece geç saatlere kadar süren baklava keyfiyle devam ediyor. Afyon denildiğinde ilk akla gelen kaymaklı ekmek kadayıfı ise hem yerli halkın hem de şehre gelen misafirlerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Afyon’un simgesi haline gelen kaymaklı ekmek kadayıfını denemek isteyenler için Burmalı Mahallesi’ndeki Kaymakçızade, şehrin en bilinen durakları arasında bulunuyor. Vişneli ve klasik ekmek kadayıfı seçenekleriyle öne çıkan mekân, manda kaymağıyla hazırlanan sunumlarıyla Afyon mutfağının özünü yansıtıyor.
Şehrin tarihi dokusunu hissetmek isteyenler için Uzun Çarşı girişindeki Aftat, yalnızca bir tatlıcı değil aynı zamanda hediyelik alışveriş noktası olarak da öne çıkıyor. Afyon lokumu, kaymaklı şekerler ve haşhaşlı ürünler, şehirden ayrılmadan önce en çok tercih edilen lezzetler arasında yer alıyor.
Derviş Paşa Mahallesi’nde hizmet veren Baklavacı Gültekin Usta ise butik üretimi ve taze baklavalarıyla biliniyor. İncecik açılan hamuru ve bol fıstıklı baklavası, geleneksel tatlı severlerin ilgisini çekiyor.
Afyon’da kabak tatlısı denildiğinde akla gelen ilk isimlerden biri olan Kabakçı Halil Usta, yalnızca bu tatlı üzerine yoğunlaşmış olmasıyla tanınıyor. Tahin ve cevizle hazırlanan geleneksel kabak tatlısı, şehrin en özgün lezzetlerinden biri olarak gösteriliyor.
Künefe ve katmer severler için ise Hasan Karaağaç bölgesindeki Gies Künefe öne çıkıyor. Sıcak servis edilen künefesi, dengeli şerbeti ve uzayan peyniriyle Afyon’daki en yüksek puanlı tatlı mekânları arasında yer alıyor.
Kaymaklı ekmek kadayıfından lokuma, baklavadan kabak tatlısına kadar geniş bir lezzet yelpazesi sunan Afyonkarahisar, tatlı tutkunları için her mevsim keşfedilmeye değer bir şehir olmayı sürdürüyor.
