10 yıllık süreçte 103 bin 649 kişinin verilerinin incelendiği çalışmada, beslenme alışkanlıkları ile ölüm oranları arasındaki ilişki değerlendirildi.
Araştırma kapsamında katılımcılar ortalama 10,6 yıl takip edilirken toplam 4 bin 314 ölüm kaydedildi. İncelemede beş farklı beslenme modeli ele alındı. “Alternatif Sağlıklı Beslenme Endeksi-2010”, “Alternatif Akdeniz Diyeti (aMED)”, “Sağlıklı Bitki Bazlı Beslenme Endeksi (hPDI)”, “Hipertansiyonu Durdurmak İçin Beslenme Yaklaşımları (DASH)” ve “Diyabet Riskini Azaltma Diyeti (DRRD)” modellerine daha yüksek uyum gösteren bireylerde ölüm oranlarının düştüğü ve yaşam süresinin uzadığı belirlendi.
Araştırmaya göre sağlıklı beslenme düzenine geçiş yapan erkeklerin yaşam süresi 1,9 ila 3 yıl, kadınların ise 1,5 ila 2,3 yıl arasında uzayabiliyor. Erkeklerde en belirgin yaşam süresi artışı DRRD modelinde görülürken, kadınlarda aMED modeli öne çıktı. Bulgular, genetik yatkınlıklar etkili olsa da sağlıklı beslenmenin genetik faktörlerden bağımsız olarak yaşam süresine olumlu katkı sağladığını ortaya koydu.
Uzmanlar, özellikle 45 yaş sonrası dönemde beslenme alışkanlıklarında yapılacak bilinçli değişimlerin kalp-damar hastalıkları, diyabet ve hipertansiyon gibi kronik hastalık risklerini azaltarak daha uzun ve kaliteli bir yaşamın önünü açabileceğine dikkat çekiyor.